Formación 100% bonificada

Taller de

menú de

navidad

Sello_La Fabrica

PRÓXIMAMENTE

18:30 a 21:30

PRECIO 65€ POR PERSONA

¿Quieres sorprender a tus invitados estas fiestas con un menú navideño de lujo? 

¿Qué aprenderás?:

En este taller, aprenderás a preparar un menú completo y delicioso para la Navidad, desde los entrantes hasta los postres, con recetas originales y técnicas de alta cocina.

Nuestros chefs de La Escuela, David Muñoz y Rubén Antón, te guiarán paso a paso para que puedas elaborar platos que deslumbrarán a todos en la mesa.

Recetas que vamos a elaborar:

⇒ Steak tartar de vaca madurada con pan brioche y tuétano de vaca

⇒ Blinis de salmón con crema de queso y caviar de mango

⇒ Langostino robuchon con pasta brick y albahaca con mahonesa kimchee

⇒ Milhojas de foie con manzana caramelizada y queso de cabra

⇒ Souquet de pescados con parmentier de patata, carpaccio de gambas y tallarines de sepia

⇒ Solomillo Wellington con compota de manzana y milhojas de patata crujiente

⇒ Torrija caramelizada de brioche con helado de vainilla

¡No te pierdas la oportunidad de llevar la magia de la Navidad a tu mesa!

Inscríbete ya y asegúrate un lugar en este taller único.