Formación 100% bonificada
Taller de
Cocina Andaluza
Precio 65€ por persona
Embárcate en un viaje culinario por Andalucía a través de sus ocho provincias, descubriendo los sabores más auténticos de la región.
Este taller único te permitirá preparar y degustar un plato típico de cada provincia, explorando las tradiciones, técnicas y productos locales que hacen de la cocina andaluza un tesoro gastronómico.
- Introducción a la diversidad culinaria de Andalucía.
- Breve recorrido por los ingredientes y técnicas emblemáticas de cada provincia.
- Almería: Gurullos con conejo, un plato de pasta artesanal con sabores intensos.
- Cádiz: Tortillitas de camarones, crujientes y ligeras, hechas con camarones frescos.
- Córdoba: Salmorejo cordobés, una crema fría de tomate con jamón y huevo duro.
- Granada: Olla de San Antón, un guiso tradicional lleno de sabor y tradición.
- Huelva: Choco con habas, un plato marinero que combina productos de la costa y la tierra.
- Jaén: Pipirrana jienense, una ensalada fresca y aromática con aceite de oliva virgen extra.
- Málaga: Espetos de sardinas, el clásico malagueño asado al estilo tradicional.
- Sevilla: Flamenquines, rollos de carne rellenos y empanados, crujientes y deliciosos.
