100% BONIFICADO PARA EMPRESAS
Curso profesional
Manipulador de Alimentos
PRECIO TOTAL: 35€
Formación presencial, práctica y realizada en un entorno de cocina real
CURSO PROFESIONAL - manipulador de alimentos
Formación práctica para prevenir riesgos y aplicar buenas prácticas de higiene y manipulación
Contenidos:
- 1. Introducción a la seguridad alimentaria
- 2. Principales riesgos y fuentes de contaminación
- 3. Contaminación cruzada
- 4. Higiene personal del manipulador
- 5. Conservación y almacenamiento de alimentos
- 6. Control de temperaturas
- 7. Limpieza y desinfección
- 8. Buenas prácticas de manipulación
- 9. Aplicación práctica en cocina
Aprende en un entorno de cocina real. Una formación presencial y práctica para entender los riesgos y trabajar con mayor seguridad al manipular alimentos.
Al completar el curso, obtendrás un certificado de formación de Manipulador de Alimentos