LOGO SIN ISOTIPO La Fábrica

Formación 100% bonificada

Taller de

Elaboración de

Arroces y paellas

Sello_La Fabrica

Próximamente

18:30 a 21:30

Precio 65€ por persona

Índice:

  1. Tipo de Arroces y su uso
  2. Caldos, jugos y sofritos
  3. Elaboración de arroces secos, caldosos, melosos y risotto
  4. El arroz como postre

Recetas:

  • Risotto de placton y productos del mar
  • Risotto de codillo y setas con queso el pastor
  • Arroz meloso de carabineros y concha fina
  • Arroz negro (seco) con habitas baby, tallarines sepia y alioli de albahaca
  • Arroz caldoso de pollo de corral y sus interiores
  • POSTRE: Arroz con leche de coco y piña osmotizada